Kış aylarında sıklıkla yaptığım içinizi ısıtacak tel şehriyeli tavuk çorbası tarifi ile sizlerleyim. Tavuk suyu çorba tarifini grip,nezle v.b hastalıklarda bolca tüketmenizi tavsiye ederim.
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri:
- 5-6 adet tavuk ızgara (kemiksiz but)
- 1 orta baş kuru soğan
- 1 fincan tel şehriye
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- Tuz
- 4-5 bardak su
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Nasıl Yapılır ?
Tavuk Suyu Çorba Tarifi:
Öncelikle tavukları yıkayalım.Küçük bir tencereye yıkadığımız tavukları koyalım.Bir orta baş soğanın kabuklarını soyup,yıkayıp bütün olarak tencereye koyalım.Üzerini 3-4 parmak geçecek şekilde su ilave edelim.Tavuklar haşlandıktan sonra bir süzgeç yardımı ile tavukların suyunu bir kaba süzelim.İçinden bütün olarak attığımız soğanı çıkaralım.Tavukları küçük küçük didikleyerek parçalara ayıralım.Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile unu kavuralım.Kavrulan una yavaş yavaş haşladığımız tavuktan kalan tavuk suyunu ilave edelim.Tavuk suyu kadar da su ilave edelim.Kaynayan tavuk suyuna didiklediğimiz tavukları ilave edelim.Tel şehriyeleri de tavuk suyu çorbamıza ekleyelim.Tuz ve karabiber atalım.10 dakika kaynatalım.Pişen tel şehriyeli tavuk suyunu bir çorba kasesine alalım,üzerine kırmızı pul biber,nane ile süsleyerek servis edelim.
Herkese Afiyet Olsun 😊
Sibel Ordueri
Tavuk Suyu Çorba Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕
Merhaba, şu soğuk ve rüzgarlı havada ne güzel giderdi bu çorba :) Ayrıca sunumun da çok güzel canım, afiyet olsun.
YanıtlaSilMerhaba😊
SilKış aylarında tavuk suyu çorba hepimize iyi geliyor.😊
Çok teşekkür ederim 😊
Yeni yılı karla karşılıyorsunuz :) Adana'lı olunca insan biraz da olsa imreniyor insan. Sizin açınızdan zorlukları, sıkıcılıkları olabilir. Ama bi yılbaşında görebilseydik bari fena olmazdı. :))
YanıtlaSilÇorba da çok güzel görünüyor. Elinize sağlık.
Evet yeni yıla karla giriyoruz canım.😊Sizin oralara da yağması dileğiyle 😊
SilTavuk suyu çorba tarifimi beğenmene sevindim.😊
Çok teşekkür ederim.😊
Bende çok severim bu çorbayı ama soğan kullanmadan yapıyorum ben :)
YanıtlaSilTavuğu haşlarken mutlaka bir bütün soğan atarım lezzet veriyor.😊Tavuklar haşlandıktan sonra soğanı kenara alırım.😊
Silkışın en sevdiğim çorabalardan biridir. elelrinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim.😊 Tel şehriyeli tavuk suyu çorba benim de favorimdir.
SilBiz bunu ailecek çok severek içiyoruz.Elinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim.😊 Biz de tavuk suyu çorbasını ailecek çok seviyoruz.😊
SilBen çok seviyorum tavuk suyu ve tel şehriyeli çorbaları.. nefis görünüyor.. Bu hafta çocuklara da yapayım. Çok teşekkürler..
YanıtlaSilOldukça sağlıklı bir çorba tarifi. Ellerinize sağlık.. tavuk suyu çorba tarifini deneyeceğim.
YanıtlaSilsoğuk günlerde en güzel şey sıcacık bir çorba. Ellerinize sağlık
YanıtlaSil