Şeker dengesini bozacak gıdalardan uzak durmalıyız. Şeker içeren ve glisemik indeksi yüksek gıdalar kan şekerinin birden yükselip, birden düşmesine sebep olur. Yani geçici bir tokluk hissi yaratır ve kısa bir süre sonra kan şekerinin düşmesine sebep olarak açlık hissinin yeniden ortaya çıkmasıyla sonuçlanan bir döngü başlar.
Doğru beslenme ile uzun süre oruçlu geçen saatleri daha sağlıklı bir şekilde atlatmamız mümkün. Kendinizde Ramazanda sağlıklı beslenme programı oluştururken sahurda tok tutan yiyecekler tercih edin. Bunun yanı sıra, sahur ve iftar arası beslenmenizi öğünlere ayırmayı, ara öğünleri meyve ile zenginleştirmeyi ve bolca su tüketmeyi ihmal etmeyin.
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler
- Sahuru yemeksiz geçirmeyin.
- Sahurda sizi gün boyu tok tutacak, şekerin yavaş yavaş yükselip, yavaş yavaş düşmesini kontrol altına alacak besinler tercih edin.
- Süt, yumurta, peynir, yoğurt gibi besinler tüketin.
- İçecek olarak ayran da tercih edebilirsiniz.
- Sahur beslenmenizde bir parça ete de yer verebilirsiniz. Bu tokluk hissini arttırıp, enerjinizin düşmesini önleyecektir.
- Hamur işlerinden uzak durun. Sebzeli hafif börekleri tercih edebilirsiniz.
- Çay, kahve tüketmeyin. Bunun yerine süt, meyve suyu ve meyve tercih edin.
- Asitli içecekler şeker dengesini alt üst eder. Kesinlikle kaçının.
- Tokluk hissetmek için ekmek yeme ihtiyacı duyabilirsiniz. Tercihinizi kepekli ekmekten yana yapın.
- Birkaç adet hurma yiyebilirsiniz.
- Kuru yemiş tüketebilirsiniz. Özellikle badem ve ceviz tercih edebilirsiniz.
- Domates ve salatalık her sahur sofrasında bulunabilir.
- Salata da hazırlayabilirsiniz sahur sofrası için. Tok tutar, susuzluğu giderir.
- Farklı bir sahur kahvaltısı için kepekli makarna tercih edebilirsiniz.
- Yulaf ezmesi ile yine farklı bir sahur kahvaltısı yapabilir, kendinizi uzun süre tok hissedebilirsiniz.
Ramazan ayını sağlıklı ve huzurlu geçirmeniz dileğiyle...
Aslında şu yazdıklarınızı yapabilsek hem sağlıklı hem de fit olabileceğiz.
YanıtlaSilSağlığımız için dikkat etmemiz gerekiyor ;)
SilBen de genelde kahvaltı yapıyorum, Bir fincan bitki çayı ceviz ve 1-2 dilim kepek ekmeği ile hiç acıkmıyorum... Bu bilgiler hepimiz için çok faydalı teşekkürler... Hayırlı ramazanlar...
YanıtlaSilhttp://bizimmutfakdan.wordpress.com/
Rica ederim.Hayırlı Ramazanlar.Kahvaltı çok yerinde bir karar ;)
Silkahvaltı en iyisi bence belki bir de çorba..
YanıtlaSilSahurda kahvaltı iyi oluyor ama bazıları kahvaltı olayını da abartabiliyor ;)
SilPaylaşım için teşekkürler kahvaltı en iyisi..
YanıtlaSilRica ederim :) Sahurda hafif bir kahvaltı iyi olur ;)
SilTamamen kahvaltı başka şey yok bence
YanıtlaSilSahurda kahvaltı iyi oluyor da bazıları kahvaltı olayını abartabiliyor ;)
SilKahvaltı ağırlıklı çok daha iyi oluyor amaç vücudu,nefsi ve mideyi ıslah etmek ise ağırlıktan kaçınmak çok doğru. Çok güzel bir yazı olmuş teşekkürler.
YanıtlaSilRica ederim :) Size katılıyorum.
SilSevgiler...
Bu mevsimde hafif şeyler ve su en önemlisi sanırım (:
YanıtlaSilBol bol su içmek önemli mümkün olduğunca hafif yiyecekler tüketmek sağlığımız açısından oldukça faydalı olacaktır.
Silsusatmayacak şeyler yemek çok önemli
YanıtlaSilHaklısınız ;)
Silben sahura kalınca daha çok acıkıyorm bunu tespit ettim kendimde :D
YanıtlaSilUzmanlar sahur yapmadan oruç tutmanın sağlıksız olduğunu vurguluyor. Sahurda yediğiniz gıdalar şeker ve karbonhidrat ağırlıklı ise acıkma daha fazla olabilir.
SilÇok faydalı bilgiler teşekkürler ben sahura kalkınca midem bulanıyor ertesi gün o yüzden sadece su içiyorum belki kepek ekmeğine ufak bir tost o kadar :))
YanıtlaSilSahura kalkıp, en azından su ve dediğin gibi kepekli ekmekle tost güzel seçim olur canım.
SilKahvaltı hem en sağlıklısı hem en tok tutanı bana göre..
YanıtlaSilKahvaltı sahur için en güzel öğün. Şeker ve karbonhidrat'dan uzak durduğumuz sürece daha tok geçirmiş oluruz Yeşim'cim.
SilCanım insan sahurda ekmek yemezse aç kalacak gibi hissediyor. Dediğin gibi sahurda neler yemeli diye düşünüp ,bu verdiğin listedeki yiyecekleri yersek tüm gün tok kalırız.
YanıtlaSilRamazan ister istemez bir açlık duygusuna kapılıyoruz. Aslında Ramazanda hem vücudu dinlendirmek hem de ruhumuzu dinledirmek çok önemli. Ne kadar şekerli beslenmeden uzak durursak o kadar kendimizi tok hissederiz.
SilTeşekkür ederim Yasemin'cim.
Sahurda neler yemeli diye bana sorarsanız peynir,zeytin,haşlanmış yumurta,domates,salatalık benim için en idealidir. Kesinlikle kızartma ve yağlı şeylerden kaçınmak lazım. Çok faydalı bir yazı olmuş Sibel hanımcığım.
YanıtlaSilSevgiler...
Çok doğru seçimler Şenay Hanımcım. Oruç tuttuğum zamanlarda benim de sahur seçimlerim sağlıklı besinlerden yana oluyor.
SilSevgiler.
Ben kahvaltı taraftarıyım,yumurta ve bol peynir çeşidi yanına bir de şerbet..yetiyor.
YanıtlaSilAynen, sahur için en güzel seçim kahvaltı. Şerbet biraz düşündürücü Yeşim'cim. Açlık ve susuzluk yaşatabilir.
Sil