Çok farklı bir konu ile buradayım bugün. Herhangi bir saptama yok Dukan Ekmeği Tarifi var. Hem de yumuşak dukan ekmeği, hem de puf puf dukan ekmeği.
Biliyorsunuz diyet yapıyorum ve kendime en uygun diyetin de Dukan Diyeti olduğundan emin olunca bu diyeti yapmaya karara verdim. Bugüne kadar da başarılı oldum. Kalan son 2 kg var, o da gidecek inşallah.
Şimdi hemen dukan ekmeği tarifine geçeyim.
Dukan Ekmeği Malzemeleri
9 yemek kaşığı yulaf kepek karışımı (yulaf kepeği de olur)
2 yumurta
5 kaşık light süt
2 kaşık light yoğurt
Yarım pk toz maya
1 çay kaşığı kabartna tozu.
1 çay kaşığı tatlandırıcı
1 fiske tuz
Dukan Ekmeği Yapılışı
Tüm malzemeleri kek yapar gibi bir kasede çırpıyoruz, sırası önemli değil. Bir kek kalıbına veya küçük bir borcama boşaltıyoruz. Yağlı kağıt kullanmanız kolaylık olacaktır. Bu ölçülerle baton kek kalıplarına gayet uygun oluyor. Veya 20 cm çapında bir borcam olabilir.
180 derece ısıda yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Her fırın aynı olmadığından 20 dakikadan sonra kontrol edelim. Üzeri hafif kızaracak. Çatal veya kürdanla içinin pişip pişmedini kontrol edelim muhakkak.
Ben yulaf kepeği karışımı ile yaptığımı daha çok sevdim itiraf edeyim.
Bir de hangi evrede ne kadar tüketilmeli ondan bahsedeyim.
Yukarıdaki ölçülere göre
Yulaf Kepeği ile yapıldıysa
Atak Evresi 6 gün
Seyir Evresi 4 gün
Yulaf Kepeği Karışımı ile yapıldıysa
Atak Evresi 4.5 gün
Seyir Evresi 3 gün
Dukan diyeti yapanlar dukan böreği tarifi yazıma da bakabilir.
Yeni bir yazıda tekrar görüşmek üzere
Sevgiler
Yazar Hakkında:Nihal Yeşiltaç Oran. İstanbul'da yaşıyor ve çalışıyorum. Bir müzik yapım firmasının basın ve halkla ilişkilerini yürütüyorum. Mesam üyesiyim. Uzun yıllardır köşe yazarlığı yapıyorum. Hüzün Sarısı isminde bir yaşam blogum var. Evliyim iki evlada sahibim. Az uyuyup çok çalışanlardanım.
Her kış olduğu gibi bu kışta kilo aldım;). Dükan diyetini çok duydum, nedir ne değildir bilmiyorum ama. Yine de ekmek fena gözükmüyor. Daha tok tutucu sanırım. Elinize saglik
YanıtlaSilYapabildiğim tek diyet dukan diyeti:)
SilTeşekkür ederim
Dukan ekmeği,dukan diyeti yapanlar için harika bir tarif.Görüntüsü de oldukça puf puf görünüyor.Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilteşekkür ediyorum. Çok denemelerim oldu ama en iyi dukan ekmeği tarifi bu sanırım. Tam istediğim gibi:)
SilEllerinize saglık :)
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
Sildiyet dışında da tüketilebilir gibi geldi bana en azından evde yapılıyor olması son derece sağlıklı..
YanıtlaSilellerinize sağlık
blogdakcin.blogspot.com
Diyet ekmeği deyince hemen baktım Nihal hanımcım... gayet güzel görünüyor...elinize sağlık... keşke günlük neler yediğinizi de yazsanız bana da fikir olur... sevgiler...
YanıtlaSilBu ekmek tarifi yakınımda olsun yakında lazım olacak. :) Atak ve seyir evresi nedir bunları da araştırmam lazım dukan diyeti konusunda bilgim yok cunku.
YanıtlaSilTesekkurler:)
Diyet ekmeği olmasının yanı sıra çok da leziz olduğu anlaşılıyor içerisindeki malzemelerden. Yulaf ve kepek karışımı ise sağlık açısından mükemmel... Kesinlikle tercih edilmesi gereken bir ekmek çeşidi olduğunu düşünüyorum. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilSevgiler..:)