Şifa Niyetine: Sarımsaklı Vegan Çorba

Birçok yemeğe lezzet katan aynı zamanda sağlığımıza da faydası olan sarımsaklı vegan çorba tarifimizi süslüyor. Bugünkü yazımızda sizlere bu mükemmel çorbadan ve sarımsağın sağlığa olan faydalarından bahsedeceğiz.

 Sarımsaklı Vegan Çorba Malzemeleri

• 2 kaşık bulgur 

• 2 kaşık un 

• 1 adet soğan 

• 5 diş sarımsak 

•  Su 

•  Zencefil

•  Zeytinyağı

• Tuz, karabiber

•  Nane ve kekik 

• Pul biber 

Sarımsaklı Vegan Çorba Yapılışı  

 

Soğanı ve sarımsakları öncelikle ince ince doğruyor sonra da tencereye sıvı yağı da ekleyerek kavuruyoruz. Daha sonra iki çorba kaşığı unu tencereye ilave ederek kavurma işlemine devam ediyoruz. Un kavrulduktan sonra soğuk ve ılık su ekleyerek topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz. Bu karışımın üzerine zencefil rendeleyip, tuz ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. Çorbamızı servis ederken üzerine karabiber, nane, kekik ve pul biber ekleyebiliriz.

Sarımsağın Faydaları 

•  Sarımsak vücutta çıkan yara ve çıbanlara iyi gelmektedir. 

• Bu lezzetli ve yoğun aromalı sebze, krampları yok etmektedir.

•  Sarımsak, karaciğeri ve akciğeri kuvvetlendirmektedir. 

•  Bağırsak kurtlarını ve parazitlerini yok etmekte oldukça etkilidir. 

• Zararlı bakterileri yok etmektedir. 

• Saç dökülmesini yavaşlatmakta, saç köklerini güçlendirmektedir. 

•  Sindirim sistemine iyi gelmektedir bunun yanı sıra kabızlığı önlemektedir. 

•  İdrar söktürmektedir. 

• İştah açmaktadır. 

•  Nezleyi yok etmektedir. 

• Bağırsak gazlarını ortadan kaldırmak için idealdir. 

•  Grip mikrobunu öldürmekte ve vücudu hastalıklara karşı güçlendirmektedir. 

 

Neden Vegan Beslenmeliyiz?

Vegan beslenmek, etik nedenlerden ötürü tercih edilmektedir ve hayvan kullanımını tamamen reddeder. Vegan beslenen bireyler hem vücut sağlıklarını korumakta hem de hayvanların yaşamına önem vermektedir. Günümüzde hemen hemen her sektörde sürekli olarak hayvanlar işkence çektirilerek yaşanmaya zorlanmakta ya da öldürülmektedir! Bu nedenle vegan beslenmenin önemine inanıyor ve bu sitemizdeki tariflerimizin tamamını da vegan beslenmeye yönelik yapıyoruz. Vegan beslenme hayvan kullanımını reddetmesinin yanı sıra, vücudumuz için de sayısız yarar barındırmaktadır. Bunların başında da:

• Vücudumuz sürekli olarak enerjik olur. 

•  İşlenmiş gıdalardan uzak durulacağı için sağlığımız yerinde olur. 

• Zararlı yağları vücudumuzdan uzaklaştırmış oluruz. 

• Kilo almamızı engeller, zayıflamamıza ise yardımcı olur. 

• Vegan beslenmenin yanı sıra vegan kozmetik ürünleri kullanmanın da sağlığımıza birçok faydası bulunmaktadır.

Sarımsaklı Vegan Çorba Tarifi www.sosyalmedyakafe.com için www.vegantarifler.com tarafından hazırlanmıştır.