Tırtıl Kurabiye Tarifi
Bu kurabiyelerin tadı damağınızdan gitmeyecek. Lezzeti ve kıvamıyla pek çok kurabiyeden ayrı bir yeri vardır tırtıl kurabiyenin. Bu tarif ile yumuşacık, ağızda dağılan kurabiyeler yapabilirsiniz. Her an evinizde bulunan malzemelerle kolayca yapacağınız bu kurabiyeleri kapaklı kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz.
Tırtıl kurabiye yapımı sırasında bir de tırtıl kurabiye kalıbı temin etmeniz gerekecek. Pasta araç-gereçlerinin satıldığı yerlerde bulabilirsiniz. Hazırladığımız hamuru bu kalıbın içinden sıkarak tırtıl kurabiyelerin şeklini veriyoruz.
Tırtıl Kurabiye Malzemeleri:
- Yarım paket margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un
Tırtıl kurabiye nasıl yapılır?
Un, kabartma tozu ve vanilya bir kapta karıştırılır.Un gerekirse daha sonra tekrar eklenebilir.Başka bir kapta margarin ve pudra şekeri iyice ezilene kadar karıştırılır. Yumurta ve sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. Un, vanilya, kabartma tozu karışımı da eklenerek yoğrulur. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edilir.
Hamur 10-15 dakika kadar dinlendirilir. Fırın tepsisi yağlı kağıt serilerek hazırlanır. Hamurdan alınan parçalar kalıba doldurulup bastırılarak tırtıl şeklinde çıkan hamurlar yağlı kağıt üzerine dizilir. Bu işlem biraz zahmetlidir. Ama sonuç için gerçekten değer.
Tüm hamura şekil verildikten sonra tırtıl kurabiyeler 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra saklama kaplarında muhafaza edilerek tazeliği korunur. Nefis kurabiyeleri afiyetle yemenizi dilerim.
Tırtıl Kurabiye Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕
Ay ne çok severım bunu pek şeker olmuş ama tatlı oranı az olmalı ben yiyeceksem fazla şekerli şeyleri yiyemiyorum :)ellerıne sağlık
YanıtlaSilŞekerini damak zevkimize göre ayarlayabileceğimiz için çok şanslıyız. Bir miktar daha az şeker kullanabilirsiniz.
SilSevgiler.
Severek yaptığım bir Kurabiye çeşidi
YanıtlaSilÖzellikle çocuklarım bayılıyor şekli cok güzel 👍🏻 elinize sağlık
Kesinlikle çocuklar bayılıyor.. Gevrekliği de damak tadına hitap ediyor..
SilSevgilerimle..
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.:)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
SilSevgiler..
Tırtıl kurabiye tarifi beni 10 yıl önceye götürdü canım. Tırtıl kurabiye çok sevilmişti. Nedense uzun zamandır yapmadığımı farkettim. Tırtıl kurabiye için metal kalıp almıştım.Kalıp sayesinde şeklini vermek daha kolay oluyordu. Kakaolu tırtıl kurabiye de çok güzel oluyor. Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilKalıplar çok işe yarıyor. Kurabiyeler daha muntazam oluyor böylelikle.. Bazen en sevdiğimiz lezzetlerle aramıza uzun zamanlar girebiliyor. Özlediysek yapmak zamanı gelmiştir.::) Sevgiler..
SilTırtıl kurabiye tarifi beni yıllar öncesine götürdü. Çok sevdiğim bir arkadaşım sayesinde ilk kez tatmıştım, yalnız onun yaptığında tarçın da vardı ve tarçın gerçekten çok hoş bir tat katmıştı. Tarif için teşekkürler. Eminim en az arkadaşımda yediğim tırtıl kurabiye kadar lezzetli olmuştur :)
YanıtlaSilTarçını zaman zaman ben de kurabiyelerimde kullanıyorum. Aroması muhteşem oluyor. Tercihe göre değişebilir.
SilBeğenmenize çok sevindim.
Sevgiler..
Tırtıl kurabiye daha önce yemedim ve yapmadım ama kalıbına bir bakayım, bulabirsem denerim. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilKalıbını bulursanız mutlaka deneyim. Beğeneceğinizi umuyorum.
SilSevgilerimle..
Çok teşekkür ederim.: beğenmenize çok sevindim..
YanıtlaSilSevgiler..
Söz konusu kurabiye ise gerisi teferruattır.Denemek ve bol bol yemek lazım..Ah birde kilo almasak..
YanıtlaSilYiyip de kilo almamanın bir yolu olsa.:) Çok teşekkür ederim..
SilSevgiler..
görüntüsü harika bir kurabiye lezzeti de çok güzeldir mutlaka :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmeniz ne güzel.
SilSevgilerimle..
çok severim ben de teşekkür ederiz belki bir gün denerim...şu diyet bir bitse...zaten neler deneyeceğim neler...
YanıtlaSilDeneyip beğeneceğinizi umuyorum.
SilSevgilerimle..
eline sağlık bu tarif çok iyi.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim..
SilTarifleriniz gerçekten güzel görünüyorlar; Adana yemek kültürünü çok beğeniyorum sizden öğreneceklerim var sevgiler :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim.. Yöresel tarifler de vermeye çalışıyorum. Umarım faydalı olurum.
SilSevgilerimle..
Tırtıl kurabiyenin yapımı oldukça kolaymış .Yani malzemelerin her evde bulunan malzemelerden oluşması hoşuma gitti.
YanıtlaSilGerçekten öyle. Kolayca bulunabilen malzemelerle bir şeyler yapmak hem pratik hem de keyifli..
SilÇok teşekkür ederim..
Sevgiler..
kakaolusunu çok sık yapıyorum
YanıtlaSilKakaolu sevenler için güzel fikir. Teşekkür ederim.
SilSevgiler..
Ne güzel bir tarif hemen denemek lazım. Teşekkürler.
YanıtlaSilBeğenmenize çok sevindim..
SilSevgilerimle..
Eliniz sağlık harika bir anlatım olmuş başarılar dilerim :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim..
SilSevgilerimle..
Harika görünüyor, elinize sağlık. Acıktığımı hissettim saat itibariyle.
YanıtlaSilBeğenmenize çok sevindim.. Çok teşekkürler..
SilKurabiyenin şekli ne kadar da güzel olmuş. Aslında evde sıkma torbası ve uçları var. Ama hangisi ne işe yarıyordu unuttum :) Tırtıl kurabiye yıldız uçlu olandan çıkar sanıyorum. Tarifi deneyeceğim inşallah. Elinize sağlık.
YanıtlaSilTabi o uçlar kullanılabilir tırtıl kurabiye için. yeter ki ağzı çok dar olmasın. Yok kurabiyeler gereğinden fala ince olabilir..
SilTeşekkürler..