Ev Yapımı Portakallı Jöle Tarifi

Ev Yapımı Portakallı Jöle Tarifi

Doğal meyve sularıyla, mis gibi taze sıkılmış portakal sularıyla jöle yapmak hoş olmaz mı?  Hem isterseniz sade jöle olarak hem de pastalarınızı süsleyerek de tüketebilirsiniz jölenizi. Suyu kolayca sıkılabilen meyvelerin suyunu sıkıp aynı anda jöleye çevirebileceğiniz gibi, suyunu sıkamadığınız meyveleri de kaynatarak suyunu elde edip soğuttuktan sonra da jöle yapabilirsiniz. (çilek, kiraz gibi)
Ben bugün portakallı jöle yaptım. Jöle yaparken şeker miktarını kullandığınız meyvenin tadını göz önünde bulundurarak ayarlarsanız iyi olur. Örneğin çilek kiraz gibi meyve sularının bir bardağına 1 yemek kaşığı yeterli olacakken, portakal gibi meyvelerin bir bardağına 1,5 kaşık şeker gerekebilir. Yok ben çok şekerli olmasını da istemiyorum derseniz şimdi vereceğim portakallı jöle tarifinin ölçüleri sizin için tam gelecektir.

Portakallı jöle malzemeleri:

• 3 su bardağı (200 ml'lik bardak) taze sıkılmış portakal suyu
• 1 su bardağı su
• 6 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• Dış kaplaması için hindistan cevizi veya toz şekerleme

Portakallı Jöle Nasıl Hazırlanır?

• Portakal suyu, su, şeker ve nişasta bir tencereye alınıır. İyice karıştırılır.
• Nişasta ve şeker iyice karışınca orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. 
• Göz göz olunca ateşten alınır.
• Birkaç boş su bardağı suda durulanıp içerisine jöle doldurulur. Bardakların durulanması daha sonra jöleyi içinden çıkarabilmek için önemli.
• Soğuyan jöleler birkaç saat dolapta bekletildikten sonra bir bıçak ile yanları nazikçe sıyrılarak bardaktan ters çevrilerek çıkarılır.
• Dilimlenen jöleler hindistan cevizine batırılıp servis tabağına alınır.
• Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilir veya sade de tüketebilirsiniz.
• Birkaç gün buz dolabında kapaklı bir kapta muhafaza edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.
• Kiraz Sulu Jöle Tarifi'ne de bakabilirsiniz.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Portakallı Jöle Tarifi'ni Beğendiyseniz, Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕