Hollanda Bisküvisi Tarifi

Hollanda Bisküvisi Tarifi

Kıyır kıyır kurabiye tadında-kıvamında bir bisküvi tarifimiz var bugün sizler için. Kızımın geçenlerde hatırlayıp yapmamı istediği Hollanda bisküvisini yemeyeli özlemişiz. E tabi talep de olunca hemen koştum mutfağa ve koyuldum işe. Margarin yumuşamış olsun da gerisi kolay. Hemencecik yapılıveriyor bu nefis kurabiye kıvamlı bisküviler. Hollanda bisküvisinin adını nereden aldığını bilmiyorum ama merak da ediyorum doğrusu. Hollanda'ya has özel günleri var da o zaman mı yapıyorlar acaba diye geldi aklıma. Belki de hiç alakası yoktur bilemiyorum. Avrupa'da yaşayan okuyucularımız varsa yazın yorumlarda lütfen. Merakla beklemekteyim.
Yine hem kurabiye hem bisküvi kıvamında, yapımı da kolay bonibonlu kurabiyeleri de çok severim mesela. Hele çocuklar bayılıyor.. Oğlum için de zaman zaman bonibonlu kurabiye yapar onu da öyle sevindiririm. Bazen de beslenmesine koyarım. O zaman da "anne bana kurabiye kalmadı" diye söylenerek gelir okuldan.:) Haydi gelin şimdi Hollanda bisküvisi yapalım birlikte.

Hollanda Bisküvisi Malzemeleri:

• 150 gr yumuşamış margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yumurtanın sarısı
• 2 su bardağı un
• Dışı için bir miktar toz şeker
• Bardak ölçüleri 200 ml'lik bardak iledir.

Hollanda Bisküvisi Nasıl Yapılır?

• Margarin, toz şeker ve yumurta sarısı karıştırılır.
• Un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip yoğrulur. Hamuru sertleştirmeden eğer ele yapışırsa 1-2 kaşık kadar un ilave edilebilir. Kullanılacak yumurtanın büyüklüğü-küçüklüğü bile bazen un miktarını etkileyebiliyor.
• Yoğurduğumuz hamuru düz zemine merdane ile yarım santim inceliğinde açıyoruz.
• Çay bardağının ağzıyla hamuru kesip toz şekere buluyoruz.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış fırında pembe renk alana kadar pişiriyoruz.
• Kurabiyeleri kapaklı kavanozda muhafaza ederek birkaç gün tazeliğini koruyabilirsiniz.
• İçi dolu dolu bir kurabiye yemek isterseniz Pratik Marmelatlı Kurabiye Tarifini de öneririm.
• Afiyet olsun.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Hollanda Bisküvi Tarifini beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal ağ butonları sayesinde paylaşabilirsiniz.

💕⃕