Çikolata Soslu Kek Tarifi Kolay Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

Çikolata soslu kek tarifi

Bu kek tarifi ile kekin en lezzetli halini tadacağınızı söyleyebilirim. Kakaolu kek için farklı bir sunum olacaktır bu tarif. Çikolata sosu kekin lezzetine lezzet katıyor. Doğruyu söylemek gerekirse çikolata sosuyla yemeden önce kakaolu kek, ilk tercihim değildi. Sosun lezzeti keke öyle bir kıvam katıyor ki, artık çikolata soslu kek, sık yapılacaklar listesinde yer alıyor. Deneyince beğeneceğinizi, sık sık da tekrarlayacağınızı tahmin ediyorum.

Kolay çikolata soslu kek tarifi ile sıkışık zamanlarda bile şık bir sunum hazırlamamız mümkün. Lezzetinden tereddüt etmeden, sevdiklerinize bu hoş ikramlığı hazırlayabilirsiniz. Şimdi malzeme listesine bakalım. Ardından çikolata soslu keki hazırlamaya başlayalım.

Çikolata soslu kek malzemeleri:

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 - 2  su bardağı un ( yumuşak kıvamlı bir kek elde edeceğiz.)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 1 paket hazır toz çikolata sosu
• Yeteri kadar süt (hazır ürün olduğu için, pakette yazdığı kadar.)

Çikolata sosunu pakette yazdığı gibi hazırlayıp, soğumaya bırakıyoruz. Soğuturken ara sıra karıştırarak kabuklaşmasını önlemiş oluyoruz.

Çikolatalı soslu kek nasıl yapılır?

Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri tamamen karışana kadar çırpıyoruz. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip iyice çırpıyoruz. Kakao ve vanilyayı ekleyip bir kaşıkla karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Keki iyice karıştırdıktan sonra orta boy fırın tepsisini yağlayarak karışımı döküyoruz. 5 dakika dinlendiriyoruz. Bu sırada fırını 170 dereceye ayarlıyoruz. Fırın çok fazla ısınmadan keki fırına sürüyoruz. Fırını çok ıstmama sebebi, içi pişene kadar kekin dış yüzünün kurumasını önlemek.

Fırını açmadan, fırının dışından kekin pişmesini kontrol ediyoruz. Yaklaşık 30 dakika sonra kürdanla kontrol edebilirsiniz. Yapışmazsa kek pişmiştir. Gerekiyorsa birkaç dakika daha bırakabilirsiniz.

Pişen keki fırından alıp, üzerini bir peçete ile örterek soğumaya bırakıyoruz. Çikolata sosunu önceden hazırlayıp soğutmuştuk. İsterseniz sosu kekin bütününe dökebilirsiniz. Ben çikolata soslu kek tarifini uyguladığımda sosu, servis tabağına aldığım kek dilimlerinin üzerine dökmeyi tercih ediyorum. Sunumu daha güzel oluyor. Her iki türlüsünü de uygulayabilirsiniz.

Kolay çikolata soslu kek tarifini, güzel günlerde sevdiklerinizle tüketmenizi diliyorum.
Afiyet olsun.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Devamını Oku »