Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi - Nasıl Yapılır?

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi

Merhaba Sosyal Medya Kafe Okurları🙋
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği, kereviz sevmeyenleri bile alıştırabileceğiniz mükemmel bir lezzet. Kereviz ile farklı lezzetler denemeyi seviyorum. Portakallı Kereviz Yemeği besin yönünden de çok zengin olduğu için çocuklarımıza da mümkün olduğu kadar yedirmeliyiz.
Özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir ara öğün. Çünkü 100 gram kereviz sadece 16 kalori içeriyormuş. Ayrıca vücudu toksinlerden temizlemek ve fazla suyun atılmasına da yardımcı olan bir sebze. Hazır kış mevsimindeyken portakallı kereviz yemeğini listenize eklemeyi unutmayın.

Portakallı Kereviz Yemeği Malzemeleri

• 2 baş kereviz

• 1 orta boy patates

• 1 orta boy kuru soğan

• 2 adet havuç

• 1 bardak portakal suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 kaşık un

• 1/2 limon

• Tuz

Portakallı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır ?

Öncelikle bir kabın içerisine su, 2 kaşık un, yarım limon suyu ilave edelim. Daha sonra kerevizlerin kabuklarını soyalım, yıkayalım.Yemeklik şekilde küp küp doğrayalım. Kerevizleri daha önce hazırlamış olduğumuz unlu, limonlu suya koyalım.

Kuru soğanları küp küp doğradıktan sonra, yayvan bir tencereye yağı ve soğanları ekleyelim. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine yemeklik doğradığımız havuçları ilave edelim. Havuçları da biraz sotelendikten sonra üzerine unlu suda beklettiğimiz kerevizleri ilave edelim. Unlu sudan 2-3 yemek kaşığı yemeğe ilave edelim.(kıvam vermesi için) Arzuya göre kerevizin körpe saplarını yemeğe ilave edelim.

Yemeklik doğradığımız patatesleri ve 1 bardak portakal suyunu da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim. Bir çatal yardımı ile patates, kereviz ve havuçların pişip pişmediğini kontrol edelim. Portakallı Kereviz Yemeği'ni piştikten sonra dinlendirebilirseniz, lezzeti daha güzel oluyor.

Kereviz Salatası Tarifi'de ilginizi çekebilir.

Herkese afiyet olsun.💝

Sibel Ordueri
 

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'ni beğendiyeniz, aşağıdaki sosyal ağ butonları sayesinde paylaşabilirsiniz. 

💕⃕

Devamını Oku »

Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi - Nasıl Yapılır?

Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi

Merhaba Sosyal Medya Kafe Okurları🙋
Bugün  tavuklu bezelye yemeği tarifi ile geldim. Bezelye yemeği ailecek çok sevildiği için  kış/yaz evimizin ana yemeğidir. Sade yaptığım zamanda mutlaka yanına tavuklu pirinç pilavı yaparım. Bezelye yemeğinin yanına pirinç pilavını çok yakıştırıyorum.

Tavuklu Bezelye Yemeği Malzemeleri:

• 1 kilo bezelye

• 1 büyük boy havuç

• 1 büyük boy patates

• 5-6 adet tavuk ızgara (kemiksiz but kısmı)

• 1 büyük boy kuru soğan

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 tatlı kaşığı biber salçası 

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır ?

Bezelyeleri ayıklayalım. Bir yayvan tencere içerisine yağı ve küp küp doğramış olduğumuz soğanları ilave edelim. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine yine küp küp doğramış olduğumuz tavukları ilave edelim. Tavuklar bıraktıkları suyu çekinceye kadar pişirelim.

Üzerine küp küp doğradığımız havuçları ilave edip soteleyelim. Ardından salça ilave edip kavurmaya devam edelim. Üzerini 2-3 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edelim. Bezelyeler büzüldüğü zaman üzerine küp küp doğramış olduğumuz patatesleri ve tuzu  ilave edip kısık ateşte 15-20 dakika pişirelim. (Suyu az kalmışsa ilave edilebilir)
Pişen tavuklu bezelye yemeğini servis tabağına alarak servis edelim.

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi 'ne de bakabilirsiniz.

Herkese Afiyet Olsun💝

Sibel Ordueri

Tavuklu Bezelye Tarifi'ni beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal ağ butonları sayesinde paylaşabiliriniz. 

💕⃕

Devamını Oku »

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

 Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Merhaba Sosyal Medya Kafe Okurları🙋
Bugün kıymalı karnabahar yemeği tarifi ile geldim. Bir Egeli olarak yemek kültürümüzde sebze yemekleri ağırlıklıdır. Karnıbahar sebzesi ile pek çok çeşit lezzetli yemek yaparız. Karnabahar salatası, karnıbahar kızartması, fırında karnabahar, zeytinyağlı karnı bahar vb. Bu tariflerimi de fırsat buldukça sizlere paylaşmaya çalışacağım.

Kıymalı Karnabahar Yemeği Malzemeleri

• Bir orta boy karnabahar

• 150 gr kıyma

• 1 orta boy kuru soğan

• 1-2 adet havuç

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 1 tatlı kaşığı biber salçası

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz

Kıymalı Karnıbahar Yemeği Nasıl Yapılır ?

Karnabaharın kök kısmından keselim. Karnabaharı parçalara ayıralım. Sirkeli suda bekletip ,yıkayalım. (Karnıbahar kokusundan rahatsız oluyorsanız, kaynayan limonlu suya karnıbahar parçalarını atıp 3-4 dakika bekletip çıkarabilirsiniz)
Karnabahar vitamin açısından oldukça zengin olan bir sebzedir. Faydaları saymakla bitmiyor. Vitamin  kaybı olmaması için direk pişiriyorum.

Yayvan bir tencerenin içerisine sıvı yağı ve yemeklik doğradığımız soğanları ilave edelim. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine kıymayı da ilave ederek kavurmaya devam edelim. Kavrulmuş olan kıymalı karışıma biber salçasını ve domates salçasını ilave edelim. İstediğimiz şekilde doğradığımız havuçları da üzerine ilave ederek 2-3 dakika soteleyelim.

Tencerenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ilave edelim. Üzerine yıkayıp, doğradığımız karnıbarları ilave edelim. En son tuzunu da atıp.Yaklaşık 20 dakika pişirelim .Karnabahar çok çabuk eriyen bir sebze olduğu için sık sık kontrol edelim. Pişirmiş olduğumuz kıymalı karnıbahar yemeğini servis tabağına alarak servis edelim.

Portakallı Kereviz Tarifi'ne de bakabiliriniz.

Herkese Afiyet Olsun.💝 Deneyen okurlarımız yorumlarını esirgemezse sevinirim.😊

Sibel Ordueri 

Kıymalı Karnıbahar Yemeği Tarifi' mi beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal ağ butonları sayesinde paylaşabilirsiniz. 

💞⃕

Devamını Oku »