Bugün sizlere kek tarifleri kategorisinde dolgu kremalı kek tarifi paylaşacağım.Dolgu kremalı kek sunumu ve şekliyle sevdiklerinize ikram edebileceğiniz farklı bir kek tarifi.Dolgu kremalı kek nasıl yapılır ? sorusuna karşılık resimli anlatımla daha kolay yapılmasını sağlayacağım.
Dolgu Kremalı Kek Malzemeleri:
- 6 adet yumurta
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un (kıvamına göre eklenebilir)
- 2 paket vanilya
- 1,5 paket kabartma tozu
- 3 kaşık kakao
Dolgu Kremalı Kek'in Krema Malzemeleri:
- 2 paket hazır krema
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 125 gr terayağ
Dolgu Kremalı Kek Nasıl Yapılır ?
Tarifi:
Öncelikle mikser yardımı ile yumurta ve şekeri beyaz oluncaya kadar çırpalım.Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karıştıralım.Kek karışımını yağlanmış dikdörtgen borcam tepsisine dökelim.200 derece fırında 25-30 dakika fırının kapağını açmadan pişirelim.
Kek fırında pişerken kremayı hazırlayalım.
Dolgu Kremalı Kek'in Kreması Nasıl Yapılır ?
Tarifi:
Bir tencerenin içerisine süt,şeker,nişasta,un,vanilyayı koyup ,kısık ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karışıtrarak pişirelim.Krema fokur fokur kaynadığında ocağın altını kapatalım.İçerisine tereyağ ekleyerek,karıştırarak soğutalım.2 paket kremayı farklı bir kabın içerisinde koyulaşıncaya kadar çırpalım.Koyulaşan hazır kremayı ,diğer soğutmuş olduğumuz muhallebi kıvamlı kremanın içerisine ekleyerek çırpalım.Her iki krema birbiriyle iyice karışsın.
Fırından çıkartıp ,soğuttuğumuz keki bir yuvarlak kapak veya kabak soyacağı ile kekin içinde delikler oluşturalım.Deliklerden çıkan kekleri ayrı bir kaba alarak ,ufalayalım.Delik açılmış kekin üzerine hazırlamış olduğumuz keki önce deliklere dökelim ve kalan kremayı üzerine yayalım.Üzerine deliklerden çıkan ufaladığımız kekleri yayalım.Dolgu kremalı kekin üzerine streç film ile örterek ,buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.(Misafirleriniz için 1 gün önceden yapılabilir daha lezzetli oluyor.)
Dinlendirmiş olduğumuz dolgu kremalı keki dilimleyerek servis edelim.Arzuya göre üzerini farklı meyvelerle süsleyerek servis edelim.Dolgu kremalı kek tarifini mutlaka denemelisiniz.Harika bir lezzeti var.Biraz uğraştırcı bir kek ama buna değiyor.Herkesin tarif listesinin başında yer alacak bir kek tarifi ;)
Herkese Afiyet Olsun:L
Sibel Ordueri
Devamını Oku »