Bugün sizlere oğlum ve eşimle birlikte yaptığımız pankek tarifi paylaşacağım. Biz pankeki sevdiğimiz çikolata olan nutella ile hazırladık. Üzerine de görüntü bakımından gözüme güzel gelen ve sevdiğimiz meyvelerden olan çilek, muz kullanarak nutellalı, meyveli pankek hazırlamış olduk. Nutellalı pankek görüntüsü ve lezzeti bakımından oldukça kolay ve lezzetli bir tatlı tarifi. Pankek özellikle kahvaltı sofralarımızda veya akşam çayının yanında servis edebileceğiniz bir lezzet. Bu muhteşem lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Pankek nedir ? Pankek ile krep arasında ne fark vardır ? Öncelikle bu soruların cevabı olarak pankek hamuru kalın ve şekerli bir hamurdur. Krep hamuru ise tavanın genişliğinde yayılan ince bir hamura sahiptir ve şekersizdir.
Pankek Malzemeleri
- 1 bucuk su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 cimdik tuz
Meyveli Pankek Üzeri İçin Malzemeler:
- Nutella
- Muz
- Çilek
Nutellalı Meyveli Pankek Nasıl Yapılır ?
Pankek Tarifi:
Öncelikle karıştırma kabının içerisinde yumurtaları kıralım. Çırpma teli ile çırpalım. Üzerine toz şekeri ilave ederek çırpma işlemine devam edelim. Karışıma sıvı yağı ve sütü ilave edelim, karıştıralım. Un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek, iyice karıştıralım. Pankekin hamuru akıcı bir kıvamda ise pankek hamurumuz hazır olmuştur. (Kıvama göre un veya süt ekleyebilirsiniz)Bir teflon tavayı bir defa hafifçe yağlayalım. Bir kepçe yardımı ile hazırladığımız pankek hamurundan 1 kepçe tavaya dökelim.Tavayı sağa, sola, aşağı, yukarı yaparak hamurun tavada yayılmasını sağlayalım.
Pankekin üzeri nokta nokta kabarmaya başlayınca çevirelim. Alt üst yaparak pankekin her iki tarafının da pişmesini sağlayalım. Pankek hamuru çabuk piştiği için sürekli alt üst ederek pişirmeye dikkat edelim. Büyük bir servis tabağına havlu kağıt koyalım. Üzerine pişirdiğimiz pankekleri koyalım.
Pişirdiğimiz pankeki bir servis tabağına alalım. Pankekin üzerine nutella sürelim. Nutellanın üzerine muz dilimleri ve çilek dilimleri ile süsleyelim. Nutellalı meyveli pankek servise hazır...
Herkese Afiyet Olsun.😊
Pişirme işi oğluma, süsleme işi eşime, hamuru karıştırma işi bana düştü.😊 Kendilerine yardımlarından dolayı tekrar teşekkür ederim.💕 Yaparken de yerken de ailecek çok keyifli zaman geçirdik.🙌
Fotoğraflar için de oğlumun emeklerine sağlık😚
Sibel Ordueri
Pankek Tarifi'ni Beğendiyseniz, Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕
Devamını Oku »