Kolay Meyveli Pasta Tarifi

Kolay Meyveli Pasta Tarifi

Ağız tatlandırmalık, hafif kıvamlı bir de kolay bir meyveli pasta tarifimiz olsun mu bugün sizler için? Bana sorulsa evet derdim. Bir de meyve detayını duyunca ben zaten çoktan tarifi not etmiş olurdum bile.:) Bayılıyorum meyveli hafif pastalara. Bazen uzun uzadıya pasta yapacak zamanım olmuyor. İşte o zaman kolay tarifler zamanıdır. Topraklarımız da nasıl bereketli. Kışın ayrı, yazın ayrı güzellikte taptaze meyvelerimiz var. Değerlendirmeye değer. Haydi o halde bu kolay, hafif ve leziz meyveli pastamızın tarifine geçelim. Size favori tariflerimden olan çikolata soslu kek tarifimi de öneririm. Yine kolay ve leziz bir tariftir.

Kolay Meyveli Pasta Malzemeleri:

• Kek için;
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Keki ıslatmak için;
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Krema için;
• 2 su bardağı süt
• 2 çorbağı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 vanilya
• Üzeri için meyve
• Jöle

Kolay Meyveli Pasta Nasıl Yapılır?

• Kolay meyveli pastamızı hazırlamaya kek için gereken malzemeleri dolaptan çıkarmakla başlıyoruz. Yumurta, süt oda sıcaklığında olsun.
• Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp iyice karışana kadar çırpıyoruz.
• İçerisine önce sütü, daha sonra sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyip daha sonra bu karışıma ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Margarin ile dibini yağladığımız tart kalıbına kek karışımını döküyoruz.
• Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar kontrollü olarak, fırının kapağını açmadan keki pişiriyoruz.
• Fırından çıkan keki ızgara üzerinde soğumaya bıraktıktan sonra ters çevirip çıkarabiliriz.
• Kekimizi bir çay bardağı şekerli süt ile her yerini eşit şekilde ıslatıyoruz.
• Krema için süt, un, nişasta ve toz şekeri sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Ateşten alınca içerisine bir kaşık margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Margarin kremamıza güzel bir kıvam veriyor.
• Hafif sıcağını attıktan sonra kremayı pastamızın ortasına döküp döşüyoruz.
• Pasta soğuyunca üzerine dilediğimiz meyveleri dilimleyip diziyoruz.
• Meyvelerin kararmaması için üzene jöle dökmek iyi olur. Jöleyi isterseniz hazır alıp tarifine uygun olarak pişirip meyvelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Şeffaf bir jöle olmasını tercih edin. Veya jöleyi siz bir su bardağı suya bir tatlı kaşığı nişasta ve bir çay kaşığı toz şeker koyup pişirerek de yapabilirsiniz.
• Dolapta beklettiğiniz meyveli pastayı arık servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Devamını Oku »

Narlı Kubbe Pasta Tarifi

Güncelleme Tarihi:25.12.2018 
Dankek Rulo Pasta’dan nefis bir yeni yıl pastası.Yeni yıla, Narlı Kubbe Pasta ve sevdiklerinizle beraber tatlı bir başlangıç yapın.
Narlı Kubbe Pastayı 2015 yılında Facebook Dankek sayfasında görmüş, çok beğenmiştim. 2019 yılına girmeye sayılı günler varken sizlere de fikir olması açısından paylaşmak istedim. Narlı Kubbe Pasta üzerinde bulunan yazı yerine farklı şekillerle süslemek de sizlerin hayal gücünüze kalmış.😍

Ayrıca; Bisküvili Rulo Pasta Tarifi 'ne de bakabilirsiniz.

Sadece yeni yıl değil, doğum günü, günler, kermeslerde de yapılabilecek muhteşem bir pasta tarifi.

Dankek Rulo Pasta -Narlı Kubbe Pasta Malzemeleri:

• 2 paket Ülker Dankek Çikolatalı Rulo Pasta

• 4 su bardağı süt

• 1/2 su bardağı pirinç unu

• 1/2 su bardağı un

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 paket bitter çikolata (80 gram)

• 1/2 kutu krema (100 ml)

Süslemesi İçin Malzemeler :

• 1 Paket Krem Şanti

• 1,5 su bardağı soğuk süt

• 1 adet nar

• 1/2 paket bitter çikolata

Narlı Kubbe Pasta Nasıl Yapılır ? 

Narlı Kubbe Pasta Tarifi:

İç kreması için; Soğuk süt, pirinç unu, un ve toz şekeri bir tencereye alıp topak kalmayana dek iyice karıştırın. Ocağa koyup, kıvam alana kadar pişirin. Koyulaşınca tereyağını ekleyin ve ocaktan alıp soğutun.

•  Çikolatayı küçük parçalar halinde kıyın ve soğuyan karışıma ekleyin.

Tabanı için; Çikolatalı rulo pastaları 1 parmak kalınlığında dilimleyin. 20 cm çapında yuvarlak bir kasenin içini kenarları dışarı sarkacak şekilde streç filmle kaplayın. Rulo pasta dilimlerini düzenli şekilde dizerek duvar oluşturun. Ortasına hazırladığınız karışımı doldurun ve üst yüzeyini düzeltin. Kalan rulo pasta dilimlerini düzgünce üzerine dizerek taban kısmını oluşturun. Streç filmin sarkan kısımlarını üzerine kapatın. 8 saat derin dondurucuda bekletin.

• Servisten yarım saat kadar önce pastayı dondurucudan çıkarın. Üzerindeki streç filmi açıp servis tabağına ters çevirin ve streç filmi kaldırın.

Üzerini süslemek için; 1 paket krem şantiyi, 1,5 bardak soğuk süt ile çırpın, kıvam aldığında, ıspatula yardımıyla kubbe pastanın üzerini kaplayın. 1 adet narı ayıklayıp, tanelerine ayırın. Üzerini nar taneleri ile süsleyin.

• 2015 yazısını hazırlamak için; ½ paket bitter çikolata benmari usulü eritilir. Çikolata sıvı hale geldiğinde, bir kaşık yardımıyla çikolatadan alınıp yağlı kağıt üzerine 2015 yazılır ve 10 dakika dondurucuda bekletilir, bıçak yardımıyla yağlı kağıttan ayrılır ve pastanın üzerine konur.

" Dankek Rulo Pasta Tarifi  Ülker Dankek Facebook Sayfasından alıntıdır"

Herkese Afiyet olsun.😊

Paylaşan: Sibel Ordueri 

Dankek Rulo Pasta Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.
💕⃕

Devamını Oku »

Bisküvili Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Bisküvili,muzlu rulo pasta tarifi ile sizlerleyim.😊Bildiğimiz bisküvili mozaik pasta tarifine muz ekleyince ve rulo şeklini verince adı bisküvili rulo pasta oldu.😉Bisküvili pasta için çocukluğumuzun tatlısı da diyebiliriz .Bisküvili rulo pasta yapması oldukça kolay bir tarif.Haydi evdeki malzemelerle, bisküvili ,muzlu rulo pasta yapmaya ne dersiniz?😊

Muzlu Bisküvili Pasta İçin Malzemeler

• 3 adet muz

• 2 paket (400 gr) pötibör bisküvi

• 2 su bardağı süt

• 6 yemek kaşığı şeker

• 3 yemek kaşığı kakao

• 50 gram tereyağı veya margarin

Bisküvili Muzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır ?

 

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi:

Bisküvili,muzlu rulo pasta için öncelikle bisküvileri derin bir kabın içerine kıralım.Bisküvileri kırarken fazla ufalamamaya dikkat edelim.Tereyağını veya margarini bir tavanın içinde eritelim.Erittiğimiz margarini,şeker,kakao ve sütü kırdığımız bisküvilerin üzerine ekleyelim.Karışımı alttan üstte doğru karıştıralım.Düz bir zemine streç film serelim.Karışımı dikdörtgen şeklinde yayalım.Arasına soyduğumuz bütün muzları koyalım.Streç film sayesinde sağdan,soldan toparlayalım.Rulo şeklini verelim.Yaklaşık 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.Kesilebilecek kıvama geldiğinde,üzerini antep fıstığı veya fındıkla süsleyerek servis tabağına alalım.

Afiyetle yiyelim.😊
Sibel Ordueri

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz. 

💕⃕

Devamını Oku »

Truff Pasta Tarifi Kolay Pasta Tarifleri

Truff Pasta Tarifi

Evde kolay atıştırmalıklar bulunması hangimizin hoşuna gitmez ki? Açlık krizlerinde, şeker düşmelerinde, çocukların canı tatlı bir şeyler çektiğinde, konuklarımız geldiğinde, kahvenin eşiliğinde, çayın lezzetinde.... Her yerde bu kolay atıştırmalıkları değerlendirebilirsiniz. Kolay pasta tarifleri arasında yer alan bu truff pasta tarifi, emim hoşunuza gidecektir.

Genellikle bisküvi ile hazırlanan truff pataları bu kez de kek ile hazırlayalım. Bisküvili tariflerde kullanılan krema yerine kaakolu pasta kreması kullanarak hazırlanan bu truff pasta tarifi bakalım hoşunuza gidecek mi?

Truff pasta malzemeleri:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Bir tutam tuz
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ortalama 2 su bardağı un
• 1 paket hazır kakaolu pasta kreması ( paketteki tarife uygun hazırlanır.)
• Süslemesi için şekerlemeler ve hindistan cevizi

Truff pasta nasıl yapılır?

Öncelikle keki hazırlayıp soğumaya bırakırız. Bunun için ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırparız. Sütü ve sıvı yağı ekler tekrar çırparız. Eleyerek unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra bir tutam tuz, vanilya ve kakaoyu da ekleriz. Bir spatula yardımıyla iyice karıştırırız. Orta büyüklükte, yağlanmış bir fırın tepsisine kek hamurunu döküp 10 dakika dinlendiririz.

Bu sırada fırını 170 derece ısıtıp keki fırına süreriz. Fırının kapağını açmadan kontrollü bir biçimde pişiririz. Kürdan batırarak pişmesini kontrol ederiz. Hamur yapışmazsa pişmiştir. Keki çıkarıp soğumaya bırakırız.

Kek soğurken pasta kremasını hazırlarız. Soğuyan keki ufalayıp, pasta kreması ile yoğururuz. Burada dikkat edilecek husus: Pasta soslarının gramajı farklı olabilir. Bu durumdan olumsuz etkilenmemek için kremanın tamamını keke dökmeyin. Parça parça, yeteri kadar krema dökün kekin üstüne. Yoğurun ve kıvama gelince krema eklemeyi bırakın.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın. Elinize yapışmaması için parmaklarınızı hafifçe ıslatabilirsiniz. Şekillendirdiğiniz Truff pastaları şekerleme veya hindistan cevizi ile kaplayın. Artık servis yapabilirsiniz.

Kolay pasta tarifleri ilginizi çekiyorsa eğer, bu truff pasta tarifi seveceğiniz bir tarif olacaktır. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Devamını Oku »

Çikolata Soslu Alman Pastası Tarifi Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere çikolata soslu kolay alman pastası tarifi  paylaşacağım.Alman pastası yapması oldukça kolay pasta tarifidir.Alman pastası tarifi vazgeçilmez pasta tarifleriniz arasında yerini alacak kadar çok lezzetli.
Alman pastası tarifinin püf noktası olarak tüm hazırladığımız malzemelerin soğuk olmasına dikkat edelim.

Çikolata Soslu Alman Pastası Malzemeleri
Hamuru için;

• 2 su bardağı süt (ılık)

• 1 paket kuru maya

• 4 yemek kaşığı toz şeker

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1/2 su bardağı sıvıyağ

• 6-6.5 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt

• 6 yemek kaşığı un

• 4 yemek kaşığı toz şeker

• 1 paket vanilya

• 1 paket kremşanti

Üzeri İçin;

• 1 paket hazır çikolata sosu

Çikolata Soslu Alman Pastası Nasıl Yapılır?
Tarifi:
Bir yoğurma kabının içerisine unu ilave edelim.Ortasını havuz şeklinde  açalım.Ilık sütü ve sütün üzerine kuru mayayı ilave edelim.Hamuru içten dışa doğru karıştıralım.Şekeri,sıvı yağı,tuzu ilave ederek ,elimize yapışmayacak şekilde yoğuralım.
Yağlı kağır serilmiş tepsiye ,hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tepsiye dizelim.1 saat kadar mayalandıralım.Mayalanan hamuru 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.Pişen hamurları soğuması için bir kenarda bekletelim.

Alman Pastası Kreması Nasıl Yapılır?
Tarifi:
Bir tencerenin içersinde süt,un,şeker,vanilya ilave edip , muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.Ocaktan aldığımız kremanın içerisine bir paket kremşantiyi ilave ederek mikser yardımı ile çırpalım.

Soğuyan hamurların arasına,soğuyan kremayı eşit miktarda dağıtalım.1 paket hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayıp alman pastalarının üzerine dökelim.Servis tabağına alarak servis edelim.

Herkese Afiyet Olsun :L
Sibel Ordueri

Devamını Oku »

Profiterol Tarifi Profiterol Nasıl Yapılır ?

Profiterol Tarifi

Bugün sizlere detaylı ve resimli olarak profiterol tarifi yazacağım. İtiraf etmeliyim ki ilk defa profiterol yaptığımda 'Acaba olacak mı? Yapabilecek miyim?' diye çok kaygılanmıştım. Ama sonuç, herkes tarafından beğenilecek şekildeydi. O günden sonra profiterol tarifi, mutfağın en ulaşılabilir bir köşesinde beni bekler durur.

Ben de bugün sizlerle, bizim evin bu pek sevilen pastasını paylaşmak istedim. Umarım siz de dener ve beğenirsiniz. Eğer ilk defa yapacaksanız ve bende de olduğu gibi 'Acaba?' soruları zihninizi kurcalıyorsa, bir defaya mahsus o düşünceyi bir kenara bırakmanızı tavsiye ederim. Karar aşamasını geçtik sanırım. Şimdi profiterol tarifini uygulamaya başlıyoruz.

Profiterol Malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 100 gram margarin
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tutam tuz

Krema malzemeleri:

• 3 su bardağı süt (200 ml'lik su bardağı)
• 3 çorba kaşığı un
• 9 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı margarin

Üzeri için:

• Bir paket toz çikolata sosu
• Paketteki tarife göre yeterince süt
• Hindistan cevizi

Profiterol Nasıl Yapılır?

Profiterol yapımına hamuru hazırlamakla başlayalım.

Bir tencereye iki su bardağı su ile 100 gram margarini alıp, eritene kadar pişiriyoruz. Margarin suyun içinde eriyince önce şeker ve tuzu, sonra de unu ekleyip hızlıca karıştırıyoruz. Ateşi kapatıp, eze eze, hiç topak kalmayacak şekilde iyice karıştırıyoruz.

Karışımın ılıması için bir süre bekledikten sonra, teker teker yumurtaları ekleyip, çatalla iyice karıştırıyoruz. Karıştırma sırasında hamur önce dağılıp, sonra kendisini toparlıyor.

Bu şekilde üç yumurtayı da tek tek ekleyip iyice çatalla ezerek karıştırdıktan sonra, hamur iyice kendini toparlamış oluyor.

Profiterolleri şekillendirmek için fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırlıyoruz. Bir fincan altlığına 1 kaşık sıvı yağ koyuyoruz. Sıvı yağı profiterol hamurlarını şekillendirirken kullanacağız.

İki adet kaşıkla, kaşıkları sıvı yağa batırarak hamuru şekillendireceğiz. Ceviz büyüklüğündeki parçaları iki kaşığın arasına alarak yuvarlıyoruz (Bir kaşıktan diğerine aktararak). Kaşıkların yağlanması, hamurun yapışmaması için gerekli.

Bu şekilde tüm hamuru şekillendirip, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında, fırının kapağını hiç açmadan, profiterolleri pişiriyoruz. Fırın kapağı pişmeden önce açılırsa, içi hamur kalır.

Üzerleri iyice kızaran hamurları bir defada fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca yarıya kadar, ortadan ikiye ayırıyoruz.

Kremanın hazırlanması:
Yukarıda krema için gereken malzemeleri sıralamıştım. Sütün içine un, şeker ve nişastayı koyup, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında bir krema elde ediyoruz. Soğuduktan sonra ortasını yardığımız profiterol hamurunun içine krema dolduruyoruz.

Çikolata sosunun hazırlanması:
Çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayıp, ılıyınca profiterollerin üzerine gezdirip, Hindistan cevizi ile süslüyoruz.

Profiterol tarifini detaylı bir şekilde vermeye çalıştım. Umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Devamını Oku »

Bisküvili Top Pasta Tarifi - Bisküvili Top Pasta Nasıl Yapılır ?

Bisküvili Top Pasta Tarifi

Sevgililer günü yaklaşırken sizlere servis önerisi olarak bisküvili top pasta tarifi hazırladım. Sevginin bir güne sığmayacağı, bir gün ile sınırlandırılamayacağı kanısındayım aslında. Ama yine de sevgililer günü coşkusuna eşlik edecek, ağız tatlılığına, göz zevkine uyacak bir tarifim var bugün.

Bu tarif, hem kolay, hem de çok pratik. Umarım dener ve beğenirsiniz. Malzemeleri sıraladıktan sonra, ip uçlarıyla birlikte bisküvili top pasta tarifinin hazırlanışını anlatacağım.

Bisküvili top pasta malzemeleri:

• 2 paket petibör bisküvi
• 2 su bardağı süt (bardak 200 ml'lik)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Üzeri için Hindistan

Bisküvili top pasta nasıl yapılır ?

• Genişçe bir karıştırma kabına bisküvileri kırın. Önce 1,5 paket bisküvi kırın. 

Un ve nişastayı kremaya eklerken en ufak bir artırma veya azaltma kremanın kıvamında küçük farklılıklar yaratabilir. Bu çok önemli bir değişiklik değildir. Ama kremanın beklenenden biraz da olsa farklı olabileceğini düşünerek 1,5 paket bisküvi ile başlayalım. İhtiyaca göre ekleyelim.

• Bisküvileri kırarken bir yandan da kremayı hazırlayalım. 

Sütü bir tencereye aktarıp, un, nişasta ve şekeri içine katıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. Pişince altını kapatıp, içine margarin, vanilya ve kakaoyu da ekleyip iyice karıştıralım. Bu karışımı önceden kırarak hazırladığımız bisküvilerin üzerine döküp, kaşıkla eze eze karıştıralım.

• 5-6 dakika kadar, kendini toparlayıp biraz da ılıması için bekletelim.

Elinizin altında bir kase su bulundurun. Karışım ılıyınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Parmaklarınızı hafifçe ıslatın ki; karışım elinize yapışmasın. Hem böylece bisküvili top pasta, Hindistan cevizini de daha iyi tutacaktır.

• Yuvarlayıp Hindistan cevizine bulayarak tüm karışımı şekillendirin.

Hazırladığınız bisküvili top pasta, artık servise hazırdır. Küçük kalıplar veya çeşitli süslemeler bu pastaya eşlik edebilir. Yeşil fıstık severseniz, süslemede yeşil fıstık da kullanabilirsiniz.
Bu tarifin güzel günlerinize, tatlı anılarınıza eşlik etmesi dileği ile.
Afiyet olsun.

Yazar Hakkında: Merhabalar. Adım Nahide Zereyak. En Nefis Tariflerim Blogun sahibesi ve yazarıyım. İşletme fakültesi mezunuyum. Adana'da yaşıyorum. 3 çocuğumun annesi ve mufağımızın aşçısıyım. Mutfağımda pişenleri okuyucularımla da paylaşmak benim hobim. Yanı sıra hayata dair pek çok konuda sizlerle birlikte olmak için Sosyal Medya Kafe'deyim...

Bisküvili Top Pasta Tarifi'ni Beğendiyseniz,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz. 

💕⃕

Devamını Oku »

Oktay Usta'dan Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi

Genellikle yaptığım pasta,tatlı tariflerimi Oktay Usta'dan yapıyorum.Her yaptığım da birebir tutuyor ve çok lezzetli oluyor.Bugün sizlere Oktay Usta'dan çok severek yaptığım bal kabaklı ıspanaklı pasta tarifini paylaşmak istiyorum.

Balkabaklı Ispanaklı Pasta Malzemeleri

• 4 yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 paket vanilya

• 1 paket  kabartma tozu

• 1 tutam ıspanak yaprağı

• 5 yemek kaşığı tepeleme un

Arası İçin:

• 2 dilim balkabağı

• 1 çay bardağı toz şeker

Kreması İçin:

• 4 su bardağı süt

• 1 su bardağı toz şeker

• 2 çorba kaşık un

• 2 çorba kaşık nişasta

• 1 paket vanilya

• 1 poşet köpürtülmüş şanti

Üzeri İçin:

• Yeşil Fıstık

• Ceviz

Bal kabaklı Ispanaklı Pasta Nasıl Yapılır?

Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. 1 su bardağı toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Ispanak yapraklarını kaynar suya atıp yumuşayınca çıkarıyoruz ve soğuk suya koyuyoruz. Ispanağın yeşilini kaybetmemesi önemli...Ispanağı soğuk sudan alıp doğrayıcıya koyuyoruz ve püre haline getiriyoruz. Ispanak püresini köpürttüğümü yumurta- şeker karışımına katıyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı ve 5 çorba kaşığı un koyuyoruz. Tekrar mikserle çırpıyoruz. Yağlı kağıt serip, yağladığımız yuvarlak cam fırın kabına kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Bal kabağı dilimlerini doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz. Toz şekerini koyuyoruz. Az su ilave ediyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz. İyice yumuşayınca balkabağını ezip püre haline getiriyoruz.
Kreması için, sütü tencereye döküyoruz. Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıyoruz. Kremayı soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca içine köpürtülmüş şanti koyup mikserle çırpıyoruz. Kek pişip ilk sıcaklığı çıkınca kabından çıkarıyoruz ve iki eşit parçaya kesiyoruz. Keki pişirdiğimiz fırın kabına birinci kat keki koyuyoruz. Üzerine balkabağı püresini koyuyoruz, ıspatulayla yayıyoruz. Üzerine kremayı döküyoruz. İkinci kat keki yerleştiriyoruz. Krem şantinin kalanını sürüyoruz. Üzerini istediğimiz malzemeyle süsleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun😊
Kaynak: Oktay Usta
Sibel Ordueri

Balkabaklı Ispanaklı Pasta Tarifi'ni Beğendiyseniz ,Aşağıdaki Sosyal Ağ Butonları Sayesinde Paylaşabilirsiniz.

💕⃕

Devamını Oku »