Şeker dengesini bozacak gıdalardan uzak durmalıyız. Şeker içeren ve glisemik indeksi yüksek gıdalar kan şekerinin birden yükselip, birden düşmesine sebep olur. Yani geçici bir tokluk hissi yaratır ve kısa bir süre sonra kan şekerinin düşmesine sebep olarak açlık hissinin yeniden ortaya çıkmasıyla sonuçlanan bir döngü başlar.
Doğru beslenme ile uzun süre oruçlu geçen saatleri daha sağlıklı bir şekilde atlatmamız mümkün. Kendinizde Ramazanda sağlıklı beslenme programı oluştururken sahurda tok tutan yiyecekler tercih edin. Bunun yanı sıra, sahur ve iftar arası beslenmenizi öğünlere ayırmayı, ara öğünleri meyve ile zenginleştirmeyi ve bolca su tüketmeyi ihmal etmeyin.
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler
- Sahuru yemeksiz geçirmeyin.
- Sahurda sizi gün boyu tok tutacak, şekerin yavaş yavaş yükselip, yavaş yavaş düşmesini kontrol altına alacak besinler tercih edin.
- Süt, yumurta, peynir, yoğurt gibi besinler tüketin.
- İçecek olarak ayran da tercih edebilirsiniz.
- Sahur beslenmenizde bir parça ete de yer verebilirsiniz. Bu tokluk hissini arttırıp, enerjinizin düşmesini önleyecektir.
- Hamur işlerinden uzak durun. Sebzeli hafif börekleri tercih edebilirsiniz.
- Çay, kahve tüketmeyin. Bunun yerine süt, meyve suyu ve meyve tercih edin.
- Asitli içecekler şeker dengesini alt üst eder. Kesinlikle kaçının.
- Tokluk hissetmek için ekmek yeme ihtiyacı duyabilirsiniz. Tercihinizi kepekli ekmekten yana yapın.
- Birkaç adet hurma yiyebilirsiniz.
- Kuru yemiş tüketebilirsiniz. Özellikle badem ve ceviz tercih edebilirsiniz.
- Domates ve salatalık her sahur sofrasında bulunabilir.
- Salata da hazırlayabilirsiniz sahur sofrası için. Tok tutar, susuzluğu giderir.
- Farklı bir sahur kahvaltısı için kepekli makarna tercih edebilirsiniz.
- Yulaf ezmesi ile yine farklı bir sahur kahvaltısı yapabilir, kendinizi uzun süre tok hissedebilirsiniz.
Ramazan ayını sağlıklı ve huzurlu geçirmeniz dileğiyle...
Devamını Oku »