Kuru Meyveli Kek Tarifi -Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

Meyveli Kek Tarifi

Kek kokusu olmayan bir ev düşünemiyorum. Miss gibi kuru meyveli kek kokusu o evin sadece bir ev değil de bir yuva olduğunun kanıtıdır adeta. Bir kekle olur mu demeyin. Kek kokusu gelen evde mutlu çocuklar olur, hamarat bir anneye sahip .. Mutlu bir adam olur, çayının yanına katık yapan hamarat bir eşe sahiptir o:) Bir kek neler anlatır aslında bizlere..

Yeni evlenmiş , mutfağa yeni girmiş, biricik sevdiceğine kavuşmuş bir gelin gelir aklıma.. Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer sözüne kulak vermiş. Kolları sıvamış, kek yapmaya koyulmuş. Kekin malzemelerini güzelce karıştırmış bir hevesle fırına koymuş. Pişme işlemi tamamlanmıştır diyerek kapağı açar, karşısında güzelce kabarmış bir kek beklemektedir ama... Birden kabartma tozu katmayı unuttuğu gelir aklına:( Biricik sevdiği, öyle de yer severek ama .. İşte güzel bir anısı kalır ilerde olacak torunlarına,  geleceğe...

Kekin en iyi dostu da tavşan kanı bir çaydır, ince belli bardakta sunulan.. Muhteşem ikili buluştu mu değmeyin keyfimize..

Kuru Meyveli Kekin Malzemeleri:

• 1su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• Rendelenmiş limon kabuğu
• Bir fincan kuru üzüm
• Bir fincan kuru kayısı
• Bir fincan kuru kızılcık
• Bir fincan kırılmış ceviz

Kuru Meyveli Kekin Yapılışı:

Öncelikle şekeri ve yumurtaları çırpıyoruz. İçine sütü, yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. İçine limonun sarı kısmını rendeliyoruz. Beyaz kısmının karışmamasına dikkat ediyoruz.
Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kaba elekle eliyoruz ve karışımın içine döküyoruz. Kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Küçük parçalar şeklinde doğradığımız kayısıları, üzümleri ve kzılcıkları hafifçe unluyoruz dibe çökmemesi için. Unladığımız meyveleri ve cevizi içine ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
Yağladığımız kalıba boşaltıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz. İlk 20 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösteriyoruz.
Yazar Hakkında:Merhaba ben Sevdicann.Hayal etmeyi bu hayalleri gerçekleştirerek tasarıma dönüştürmeyi,şık sunumlar hazırlamayı, mutfakta harikalar yaratmayı,oğluşumla ilgilenmeyi seviyorum. Severek yaptığım bu güzellikleri Sevdicann isimli bloğumda paylaşıyorum.

Devamını Oku »

Patatesli Yumurta Nasıl Yapılır Patatesli Yumurta Tarifi

Merhaba uzun zaman oldu buradan yazmayalı. Güzel bir tarifle geri döndüm. Kahvaltıya sıcak şeyler yapmazsam olmaz. Zaman zaman yaptığım bir lezzettir patatesli yumurta. Hadi siz de yapın ilk fırsatta:)

Patatesli Yumurta Malzemeleri:

• 1 büyük boy patates
• 2 Yumurta 
• Yağ 
• tuz

Patatesli Yumurta Yapılışı:

Patatesleri çok minik küpler halinde doğrayalım. Yapıştırmayan bir tavaya yağ koyup patatesleri ilave edelim. Patatesler yağlansın diye bir karıştırıp kapağını kapatalım, kısık ateşe ayarlayalım. Patatesler buharda yumuşuyor daha lezzetli oluyor. Baktınız yanacak gibi sulanmadı yarım çay bardağı su ilave edin. Sonra kapağı açalım ve biraz kızartalım. Yumurtayı ayrı kapta çırpıp üzerine dökelim tuzunu ilave edelim ve karıştıralım. Çok lezzetli bir tarif. Afiyet olsun..

Yazar Hakkında:Merhaba ben Sevdicann.Hayal etmeyi bu hayalleri gerçekleştirerek tasarıma dönüştürmeyi,şık sunumlar hazırlamayı, mutfakta harikalar yaratmayı,oğluşumla ilgilenmeyi seviyorum. Severek yaptığım bu güzellikleri Sevdicann isimli bloğumda paylaşıyorum.

Devamını Oku »

Vişne Şerbeti Nasıl Yapılır?

Merhaba hafta sonu büyükleri ziyaret edelim dedik. Şaslıyız, bizimkilerin bol meyveli bir bahçesi var. Bahçedeki vişneleri görünce aklıma iftara vişne şerbeti hazırlamak geldi..
Tamamen organik,ferah,sağlıklı bir içecek oldu..

Bu arada bugün Sibel ablanın doğum günü..İyiki doğdun Sibel Abla. 

Ailenle birlikte sağlıklı,huzurlu,mutlu nice güzel yaşların olsun..Güller bahçeden senin için..

Vişne Şerbeti Malzemeleri:

• Yarım kg vişne
• 1 su bardağı su
• 2 lt su
• Bir adet kabuk tarçın
• 3 adet karanfil

Vişne Şerbeti Yapılışı:
Vişneleri yıkayıp saplarını temizleyelim. Suyu geniş bir tencereye koyalım. Şekeri, vişneleri, karanfilleri ilave edelim. Vişneler kendinden geçene kadar kaynatalım. Son almaya yakın kabuk tarçın ekleyip 10 dk daha kaynatalım..Süzelim ve soğuduktan sonra servis yapalım..
Yazar Hakkında:Merhaba ben Sevdicann.Hayal etmeyi bu hayalleri gerçekleştirerek tasarıma dönüştürmeyi,şık sunumlar hazırlamayı, mutfakta harikalar yaratmayı,oğluşumla ilgilenmeyi seviyorum. Severek yaptığım bu güzellikleri Sevdicann isimli bloğumda paylaşıyorum.

Devamını Oku »

Çikolatalı Muffin Kek Tarifi Muffin Kek Nasıl Yapılır?

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım der, misafirlerimize sunarız, sevdiklerimize hediye ederiz, canımız mı sıkıldı veya moralimiz mi bozuk aklımıza gelen kurtarıcı olur çikolata…
Salgıladığı mutluluk hormonu sayesinde kendimizi iyi hissederiz. İşte çikolatalı güzel bir lezzet. Browni tadında:) Çikolatalı Muffin kek tarifi..

Kahveyle tercih ederim ben ya siz?

Çikolatalı Muffin Kek Malzemeleri:

• 1 yumurta 

• 1 su bardağından az şeker 

• 1 çay bardağı sıvı yağ 

• Yarım su bardağı süt 

• 1 su bardağı un

• 2 çorba kaşığı kakao 

• 1 paket vanilin

• 1 kabartma tozu 

• Damla çikolata 

• Portakal kabuğu rendesi

Çikolatalı Muffin Kek Nasıl Yapılır ?
Tarifi:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sıvı yağ, süt, kakao, un,kabartma tozu, vanilin, portakal kabuğu rendesini karışıma ilave edelim. En son damla çikolatayı da ekleyelim.
Muffin kapların 2/3 sine gelecek şekilde dolduralım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
Bu tariften orta boy muffin keklerinden 12 tane çıkıyor..
AFİYET OLSUN:)
Yazar Hakkında:Merhaba ben Sevdicann.Hayal etmeyi bu hayalleri gerçekleştirerek tasarıma dönüştürmeyi,şık sunumlar hazırlamayı, mutfakta harikalar yaratmayı,oğluşumla ilgilenmeyi seviyorum. Severek yaptığım bu güzellikleri Sevdicann isimli bloğumda paylaşıyorum.

Devamını Oku »

Midye böreği Tarifi Midye Böreği Nasıl Yapılır?

Misafirlerimiz gelecekse mutlaka börek yaparız. Farklı sunumu olsun, hep aynı şeyi yapmayayım diyorsanız, işte tam sizlik bir börek tarifi. Hadi Midye Böreği yapalım..

Midye Böreği Malzemeleri:

• 6 adet hazır yufka
• Peynir
• Üzeri için yumurta sarısı

Midye Böreği Nasıl Yapılır?
Tarifi:

Yufkaları dört eşit parçaya bölelim. Geniş tarafı kendinize bakacak şekilde tutalım. Yufkanın geniş kısmının ortası ile uç kısmı birbirine doğru büzelim. İki uç kısmı birleştirelim. Geniş kısma peynir koyalım ve katlayalım. Üzerine de yumurta sarısına azıcık zeytin yağı damlatarak sürelim. 180 derece fırına koyalım. 

AFİYET OLSUN:)

Yazar Hakkında:Merhaba ben Sevdicann.Hayal etmeyi bu hayalleri gerçekleştirerek tasarıma dönüştürmeyi,şık sunumlar hazırlamayı, mutfakta harikalar yaratmayı,oğluşumla ilgilenmeyi seviyorum. Severek yaptığım bu güzellikleri Sevdicann isimli bloğumda paylaşıyorum.

Devamını Oku »

Kelloggslu Kurabiye Tarifi Kelloggslu Nutellalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Merhaba artık ben de Sosyal Medya Kafe ailesine katıldım. Sizlerle çeşitli yemek tarifleri, çeşitli tasarımlar paylaşacağım. İlk olarak bu güzel kelloggslu kurabiye tarifiyle başlayalım.

Kelloggslu Kurabiye Malzemeleri:

• Yarım paket margarin
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 400 gr kadar nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• Kelloggs
• Nutella

Kelloggslu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tarifi :

Margarini eritelim, 2 yumurta toz şeker, nişasta, kabartma tozu, vanilin ekleyip yoğuralım. Hamurumuzu biraz dinlendirelim. Rulo yapalım ve keselim. Un kurabiyesi gibi şekil verelim.
180 derecede beyaz kalacak şekilde pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra üst kısmına nutella sürelim ve kelloggsa batıralım.

AFİYET OLSUN:)

Yazar Hakkında:Merhaba ben Sevdicann.Hayal etmeyi bu hayalleri gerçekleştirerek tasarıma dönüştürmeyi,şık sunumlar hazırlamayı, mutfakta harikalar yaratmayı,oğluşumla ilgilenmeyi seviyorum. Severek yaptığım bu güzellikleri Sevdicann isimli bloğumda paylaşıyorum.

Devamını Oku »