26 Haziran 2015 Cuma

Un Helvası Tarifi Sütlü Un Helvası Nasıl Yapılır ?

26 Haziran 2015 Cuma
un helvası tarifi -sütlü un helvası nasıl yapılır
Kısa sürede misafirlerinize yapabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır un helvası.Un helvası tatlı krizine girdiğimizde evimizde bulunan malzemelerle yapılması bakımından oldukça pratik bir tatlıdır.Un helvası kavrularak yapıldığı için içerisine süt ilave edildiğinde daha bir lezzetli oluyor.
Kandiller de ve hayır yapmak istediğimiz günlerde de sıkça yapılan bir tatlıdır.Ramazan ayında da iftar soframızda misafirlerimize rahatlıkla ikram edebiliriz.Sevmeyen yoktur sanırım :)
Un helvasını ben biraz farklı yapıyorum.Oldukça da lezzetli ve kıvamlı oluyor.Daha önce sütlü un helvası denemediyseniz mutlaka bu tarif ile denemenizi tavsiye ederim.

Un Helvası Malzemeleri:
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım paket tereyağ
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı toz şeker

Un helvası Nasıl Yapılır?
Tarifi:
Öncelikle katı yağı ve sıvı yağı bir tencere içerisinde (kısık ateşte) eritelim.Eriyen yağın üzerine unu ilave ederek sürekli çırpma teli ile karıştıralım.Un karemala rengini alıp,macun kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edelim.(20-25 dakika)

Un macun kıvamına geldiğinde üzerine 2 bardak sütü yavaş yavaş ilave edelim.Karıştırmaya devam edelim.Hemen sütü çekip toparlanacaktır.Toparlandığında üzerine şekeri ilave edelim.Şeker sıcaklıkla hemen eriyecektir.Biraz daha karıştıktan sonra ocağı kapatalım.Tencerenin üzerine bir kağıt havlu örterek kapağını kapatalım.5-10 dakika dinlenen sütlü un helvasını servis tabağına alarak servis edelim.Üzerini ceviz,antep fıstığı,tarçın ile süsleyerek servis edelim.
Herkese Afiyet Olsun :L
Sibel Ordueri  

Devamını Oku »
"Sosyal Medya Kafe'de kullanılan ekran görüntüleri, fotoğraflar ve yazılar Sosyal Medya Kafe'ye aittir. Yazıların ve fotoğrafların yayın hakkı sadece www.sosyalmedyakafe.com'a aittir. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden bir başka blogda veya web sitesinde yayınlanması, tariflerin veya yazıların ekran görüntüsü alınarak sosyal ağlarda paylaşılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasası`na aykırıdır. Aksi taktirde 5846 Sayılı Fikir ve Sanat serleri Yasası gereği suç duyurusunda bulunulacaktır. Yasal yükümlülüğü vardır."
Sosyal Medya Kafe Copyright © 2021 Tüm Hakları Saklıdır...